Finska pinnar med mandelmassa

Speciellt recept på finska pinnar, som är fyllda med mandelmassa. Receptet fick jag av mormor för flera år sedan. Första gången bakade vi dem tillsammans, så tankarna går till henne de gånger jag bakar de här kakorna.

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Gör degen av margarin, socker och vetemjöl.

Gör fyllningen av mandelmassa, socker och äggvita.

Om du vill ha extra fin mer smakrik fyllning tillsätt lite mald hackad och skållad mandel.

Degen kavlas ut till 25X5 cm stora bitar.

Lägg en sträng av fyllning längs med mitt på de kavlade bitarna.

Rulla ihop bitarna.

Skär till "pinnar", som du lägger på plåt med bakplåtspapper.

Platta till "pinnarna" lite och pensla med gulan som blev över samt strö över pärlsocker.

Grädda i 175 grader tills de fått lagom färg.

Kommentarer

@ledivo

Hej Bambotcha! 3 hg är 300 g

@bambotcha

receptet kan ju inte stämma, 3hg smör och 7-8 dl mjöl? skall det vara 300g smör kanske (30 hg)

@ledivo

Funkar utmärkt med smör. Har själv gått över till det när jag bakar. //KAROLO

@olga henningwall

gillar inte margarin i kakor,kan jag ta istället smör?tack på förhand

@stallperso

Kallas oxå milanopinne

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…