Finska pistaschpinnar

Jätte goda. Vackert färgglada och läckert sötsalta. Ta den större mängd mjöl om du använder stora ägg.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g smör
  • 1 ½ dl socker
  • 2 ägg
  • 3 ½ - 4 dl vetemjöl (210-240g)
  • 50 g skalade salta pistaschnötter
  • Ägg till pensling

Gör så här

  1. Rör smöret mjukt tillsammans med socker.
  2. Tillsätt äggen ett i taget och rör därefter ner mjölet.
  3. Arbeta ihop till en kletig deg och låt vila kallt i minst 30 minuter.Hacka nötterna mycket fint.
  4. Dela degen i 8 bitar och rulla ut bitarna till jämna fingertjocka längder.
  5. Skär rullarna i 4-5 cm långa bitar. Pensla bitarna med ägg och doppa dem i den hackade pistaschmandeln.
  6. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt.
  7. Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 7-8 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr