Fint bröd

Fint bröd, mellanting mellan bullar och matbröd. Vill du göra kanelbullar så kavla ut degen, ha på kanel, rulla ihop degen och skär skivor som du trycker ihop lite.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl vetegroddar
  • 1,5 dl sojamjöl
  • 2 dl fullkorns dinkelmjöl
  • 2 dl siktat dinkelmjöl
  • 5 dl grahamsmjöl
  • 2 msk fruktsocker
  • ½ tsk salt
  • 1 msk kardemumma
  • 2 påsar torrjäst
  • 1 dl rapsolja
  • 5 dl lättfil

Gör så här

  1. Blanda de torra ingredienserna, men inte allt grahamsmjöl.
  2. Blanda rapsolja och lättfil.
  3. Häll i mjölblandningen och så mycket grahamsmjöl du behöver för att få ihop till en "oklistrig" deg.
  4. Låt jäsa till dubbla storleken.
  5. Gör små bullar.
  6. Låt jäsa till dubbla storleken.
  7. Grädda i 200 grader.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr