Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiéer
- 1 msk smör
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- Svampsås:
- 250 g svamp
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 3 dl mjölk
- 1 dl grädde
- ½ tsk salt
- 2 krm peppar
Gör så här
- Dela filéerna på mitten. Skär varje del till mitten och bred ut som en fjäril.
- Genomstek kycklingen, ca 4 minuter på varje sida. Salta och peppra.
- Skölj ur stekpannan och spara skyn.
- Skiva svampen och stek den i smör. Pudra över mjöl och blanda. Tillsätt mjölk och grädde. Sjud såsen i några minuter under omrörning. Häll i skyn och smaka av med salt och peppar.
- Servera kycklingen med sås, ris och någon grönsak.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
