Fläderblomsaft

Läskande sommarsaft som förvaras i frysen. Går att skeda upp frusen direkt ur bytten.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 50 fläderblomsklasar (svart fläder - Sambucus Nigra)
  • 3 citroner
  • 3 msk citronsyra
  • 2 kg socker
  • 2 l vatten

Gör så här

  1. Lägg blomklasar varvat med tvättade, skivade citroner i ett kärl (jag använder en rostfri hink med lock). Strö över citronsyran. Lös upp sockret i kokande vatten och häll det över. Sätt på ett lock och låt stå svalt i 5 dygn.
  2. Sila ifrån och häll upp i byttor för frysen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr