Fläderblomsgelé

Gjord utan omvägen om fläderblomsaft. Den blev mycket god!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl fläderblommor
  • 6 dl vatten
  • 1 tsk citronsyra
  • 6 dl syltsocker

Gör så här

  1. Klipp av fläderblommorna från klasarna tills du får 6 dl. Lägg i en bunke.
  2. Koka upp vattnet och häll över blommorna. Låt stå övertäckt i ca 12 timmar.
  3. Sila av, häll i en kastrull tillsammans med citronsyra och syltsocker.
  4. Koka upp och låt koka i 2 minuter, skumma noga.
  5. Häll upp i små burkar eller geléglas. Rör hela tiden och var snabb, då gelén vill skinna sig.
  6. Låt stå utan lock tills det svalnar, sätt på lock.

Kommentarer

Utmärkt till bl.a. lammpaté o andpaté.
Skall gå ut och plocka fläderblom från grannns buske, skall bli spännande att prova ditt recept
Hur gott som helst! Använde detta som marmelad och det funkade utmärkt!
Ett underbart recept, helt klart en 5:a! Tack :-)
Blev jättegod. Blir perfekt till skorpor och kex. En femma från mig.
Jag kommer nog att använda det mest till skorpor och rostat bröd, men jag tror det är gott till fläskkött ocså! Lena
Låter gott. Måste provas. Vad passar det till? Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…