Fläderblomssaft

Ljuvligt god saft. Groggvirke. Gott till glass.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 40 st fläderblomsklasar
  • 3 citroner
  • 50 gr citronsyra = 10 tsk
  • 2 kg socker
  • 2 liter vatten
  • konserveringsmedel om du inte fryser in saften

Gör så här

  1. Skaka av blommorna väl från eventuella löss.
  2. Lägg dem i ett rymligt kärl
  3. Skölj väl, torka och skiva citronerna.
  4. Lägg dem och citronsyran bland blommorna.
  5. Koka en lag av vatten och socker.
  6. Häll detta kokande över blommorna.
  7. Rör om.
  8. Lägg på lock och ställ kärlet kallt i 5 dygn.
  9. Rör om en gång om dagen.
  10. Sila saften genom silduk.
  11. Tillsätt konserveringsmedel eller frys in saften.
  12. Fryser du in saften kan du skeda upp saften i glas.
  13. Häll saften på rena kalla flaskor
  14. Förvara flaskorna kallt.
  15. Den är inte så hållbar.

Kommentarer

Detta recept har jag oxå. Saften blir jättebra. Kan rekommenderas. Har en sats på gång. Betyg fem. Lena

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr