Fläderblomssaft á la Inkeri

Detta är ett gammalt recept som är så bra

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 60 stycken väl utslagna fläderblommor
  • 2 kg strösocker
  • 4-5 citroner
  • 30 g citronsyra
  • 1 tsk flytande atamon
  • 1 liter kokande vatten

Gör så här

  1. Plocka fläderblommorna och befria dem från skaft. Lägg dem i en vid glas plast skål. Häll över sockret och den pressade citronsaften. Skaka skålen så att sockret blir jämnt fördelat, slå över det kokande vattnet. Tillsätt citronsyra och atamon. Rör blandningen länge och noga så att all socker är löst, ställ skålen svalt och täck den med en handduk. Låt blandningen stå i 4 dygn, glöm inte att röra om i skålen ett par gånger dagligen. Tappa upp saften på väl rengjorda flaskor
  2. Lycka till

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr