Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Flädermousse med jordgubbar
Underbar mousse som förhöjer smaken på sommarens bär. Ett piggt alternativ till grädde.
Ingredienser
- 2 gelatinblad
- 2 dl vispgrädde
- 1 ägg
- 1 dl konc fläderblomsaft
- 1 liter jordgubbar
- 2 msk flytande honung
Gör så här
- Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten i 5 min.
- Vispa grädden hårt.
- Dela ägget och rör ner gulan i grädden.
- Värm saften i en liten kastrull.
- Ta upp gelatinbladen och smält dem i saften.
- Rör ner det i gräddblandningen i en tunn stråle.
- Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ner.
- Låt moussen stelna i kyl 2–3 timmar.
- Rensa och dela jordgubbarna.
- Ringla över honungen och rör om.
- Servera jordgubbarna med moussen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
