Flädersorbet

En frisk sorbet som serveras till sommarens jordgubbar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl outspädd flädersaft
  • 1 äggvita
  • 2 dl vispgrädde
  • Servering:
  • 1 liter jordgubbar
  • 1-2 msk socker
  • 6 basilikablad

Gör så här

  1. Häll saften i en vid form.
  2. Ställ in den i frysen och frys tills saften är en halvfryst issörja, den får inte vara rinnande.
  3. Rör om ett par gånger under infrysningen, så att det blir jämnt fryst.
  4. Vispa grädden.
  5. Blanda den frysta flädersaften med äggvitan.
  6. Rör i grädden.
  7. Fördela blandningen i portionsformar och ställ in i frysen i 2-3 timmar.
  8. Skiva eller dela jordgubbarna och strö på sockret.
  9. Strimla basilikabladen och strö dem över.
  10. Stjälp upp flädersorbeten på tallrikar och servera med jordgubbarna.
  11. Hoppas att det smakar bra!

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr