Flädervirvel

Somrigt! Men du kan förstås göra den närhelst du vill ha lite mera sommar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 dl strösocker
  • 2 äggvitor
  • 1 dl koncentrerad fläderblomssaft
  • 1 knapp msk gelatinpulver
  • 1 dl kokande vatten
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Rör ihop äggvitan med sockret och fläderblomssaften i en skål. Lös gelatinpulvret i det kokande vattnet. Häll ner i den kalla blandningen under vispning. Fortsätt vispa 30 minuter på högsta hastigheten. Ställ i kylskåpet.
  2. Vispa grädden med vanlijsockret och kakaon. Lägg en försvarlig klick av både kakaogrädden och fläderröran i ett serveringsglas. Rör ett par varv så det bildas en virvel. Garnera med ett myntablad eller en jordgubbe.
  3. Portvin är inte dumt till.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr