Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 grillad kyckling eller kycklingfileèr
- 1 röd paprika
- 1 burk minimajs
- 2 msk socker
- 1 burk creme fraiche 2 dl
- 3 dl grädde
- 1 tsk curry
- 1½ tsk sambal oelek
- 1 dl mango chutney
- 2 vitlöksklyftor
Gör så här
- Bryn kycklingen. Lägg i en ugnsfast form.
- Hacka paprikan och dela minimajsen lite, bryn med socker.
- Häll över kycklingen.
- Blanda creme fraiche, grädde, curry, sambal oelek och vitlöksklyftorna. Häll sedan det över kycklingen.
- Ställ in i ugnen 25-30 min i 225 grader.
- Servera med ris eller bandspagetti och en sallad.
Kommentarer
@Jeanette Svensson
Jag har ändrat cremefraiche storlek på burk och socker mängden.
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Kycklingben med bacon, vitlök och morötter
Blev en riktig hit, så smakrik och god och kycklingköttet så saftigt och mört, dessutom en ganska billig gryta.
Mexikansk kycklingsoppa med lime och jalapeno
Spicy och syrlig!
Dryck vi tror du gillar
