Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fläskfile
- 2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 2 dl grädde
- 3 msk HP-sauce med currysmak, om du inte hittar den så går det bra med vanlig HP-sauce och currupulver efter egen smak.
- 2 msk konjak
- 1 tsk soja
- gräslök
- svartpeppar
- Serveringsförslag:
- Vildris och broccoli
Gör så här
- Skär fläskfilen i skivor och banka ut dom lätt. Bryn matfettet i en stekpanna.Lägg i köttet och bryn på bägge sidor. Strö på salt och häll i grädde, HP-sauce, konjak, och soja och ev curryn. Rör om och sjud rätten under lock 3-5 minuter. Finhacka gräslöken .Strax innan servering strör du över gräslök och peppar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
