Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 8 hg fläskfilé
- Salt
- Peppar
- 3 dl grädde eller créme fraiche
- 3/4 msk kinesisk soya
- 2 msk chilisås
- 2 vitlöksklyftor
- 3/4 tsk fransk senap
- 3 tsk dragon
- 2 krm svartpeppar
Gör så här
- Stek skivad fläskfilé , salta och peppra lite.
- Lägg de stekta skivorna i en ugnsform. Häll grädde eller creme fraiche i stekpannan och rör om.
- Tillsätt övriga ingredienser, rör om och smaka av såsen.
- Häll såsen över fläskfilén.
- Värms i ugnen (225 grader) cirka 10 minuter före serveringen
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
