Lättlagad fläskfilépanna
Är jättegott… Jag brukar ha i en burk champinjoner när jag lagar detta. När denna bild till maträtten togs är bananerna uteslutna. Är lika…
Ingredienser
- ca. 500-600 g fläskfilè
- 1-2 bananer
- salt
- peppar
- curry
- 5 dl grädde
- 1-1/2 köttbuljong
- ris
- ost
Gör så här
- sätt ugnen på 220 grader
- Ansa och rensa fläskfilèn och skär upp den i ca 1 cm. tjocka
- skivor,bryn i stekpanna med salt och peppar.Lägg i ugnssäker form(eller i ugnsplåten om du lagar till många),skiva bananerna och lägg en bananskiva på varje köttbit,toppa med ost överallt.Sätt in i ugnen ca 15 min tills osten smält och fått fin färg.Laga under tiden currysås,smält en liten klick margarin i pannan du stekt köttet i,den ska inte diskas innan(då förlorar du mycket goda smaker),lägg i buljong och häll på grädden,krydda med curry,smaksak hur mycket man vill ha,koka upp och låt sjuda tills köttet är klart.
- Servera med ris,grönsallad och gott bröd t.ex. baguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Smal sås
Smal sås
Kött fondue med goda såser
Underbart gott och dessutom trevligt att sitta länge och njuta runt bordet. Marinera kött och blanda såser dagen innan, det vinner både du och…
Sötsur Fläskfilé
Fläskfilé i sötsur sås, enkelt, snabbt och hur god som helst! Gillar du kinamat så ska du verkligen prova denna!
Fläskfilé i mango chutneysås
Går utmärkt att förbereda och bara värma strax innan servering.
Fläskfilé med kantareller och lingonsås
En god fläskfilé med smak av lingon.
Dryck vi tror du gillar
