Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé
- Smör till stekning
- 1 burk marinerade vitlöksklyftor
- 2½ dl matlagningsgrädde
- 2 dl lätt crème fraiche
- En rejäl skvätt sweet chili sauce
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär fläskfilén i ca 2 cm tjocka skivor och stek dem i smör. Ta upp dem ur stekpannan.
- Häll bort marinaden från vitlöksklyftorna och häll dem sedan i stekpannan. Låt fräsa en liten stund.
- Tillsätt grädde och crème fraiche och låt koka upp. Smaka av med sweet chili sauce, salt och peppar.
- Hasselbackspotatis till är gott.
- Har testat med kycklingfilé och det funkar också bra.
Kommentarer
@sylvia johansson
kanon gott.. kommer göra fler gånger
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
