Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 st fläskfile
- Valnötter
- 1 liten rulle persiljesmör
- 1 liten rulle vitlöksmör
- Färsk persilja
- Champinjoner
- 5 dl vispgrädde
Gör så här
- snitta en lång skåra i fläskfilèn, salta, peppra.
- lägg den i en ugnsfast form.
- skiva och lägg ner persiljesmöret och vitlöksmöret.
- hacka valnötterna och lägg dom med i skåran.
- lägg på persiljan.
- skiva champinjonerna och lägg dom runt fläskfilèn.
- in i ugnen 200 grader i ca 30 minuter.
- lägg upp fläskfilèn och skiva upp i lagom stora bitar.
- skyn och champinjonerna häller man över i en kastrull, tillsätt grädden och eventuellt lite salt och peppar.
- servera med pasta eller klyftpotatis.
Kommentarer
@maria alm
Blev en ny favorit i familjen/Maria
@matina carlsson
Jättgott! Hela familjen tyckte om det och allt tog slut.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
