Fläskfile med vitvinssås och örter

Kanske inte så vanligt med vitt vin till kött men det är jättegott och lättlagat.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 600 g fläskfilé
  • 4 dl vispgrädde
  • 1 dl vitt vin
  • Kalvfond
  • 1 msk dijonsenap
  • ca 1 dl hackade färska örter ( dragon, basilika, timjan )
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Skär filen i skivor, stek och krydda med salt och peppar. Häll grädden och lite kalvfond i en kastrull, låt sjuda några minuter.
  2. Tillsätt senap, vin och örter, smaka av.
  3. Servera med potatis.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…