Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 5-6 hg fläskfilé
- 1-2 msk smör eller margarin
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl vispgrädde
- 1-1 1/2 tsk curry
- 1 liten finstrimlad purjolök
- 2-3 skivade bananer
Gör så här
- Skär den putsade filén i ca 2 cm tjocka skivor. Bryn dem i fett, salta och peppra. Lägg dem på ett ugnssäkert fat. Lägg bananskivor och purjolök ovanpå. Vispa grädden, smaksatt med curry, till hårt skum. Bred den över kött, bananer och purjolök. Gratinera i ca 20 minuter och servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
