Fläskfilégratäng a la viktväktarna

7 poäng med pastan inräknad.

Såser Fläsk Pasta Gratänger

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

1 fläskfilé
1 tsk margarin
Salt
Peppar
Sås:
2 msk dijonsenap
1 dl vatten
1 grönsaksbuljong
2 dl matlagningsgrädde (max 7%)
2 dl lättmjölk
1 tsk soja
½ tsk torkad dragon
1 dl parmesanost för gratinering

Gör så här

Bryn filén runt om och linda in i folie, låt vila 30 min. Vispa ur pannan med vatten, rör ner senap, grädde. mjölk och smula buljongtärningen. Koka upp och krydda med dragon och soja.
Skär filén i sneda skivor och lägg i en ugnsfast form, slå över såsen.
Strö på osten och gratinera i ugn 250 grader i ca 15 minuter.
Servera med bandpasta och sallad.

Kommentarer

@Monica Danell

Ja jag säger super gott kommer att göra om den igen helt klart 5 poäng monica

@maxelle

Jag tror detta är det godaste viktväktarrecept jag ätit! Familjen var lite delad mellan betyg 4 och 5. Man alla tyckte det var mycket gott! Kommer absolut att lagas igen.