Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 500 g fjärilspasta
- 600 g fläskfile
- 1 liten brk majs á 150 g
- 1 röd chilifrukt, valfritt
- ½ finriven gullök
- 3-4 dl créme fraiche
- ½ dl tomatsås/ chilisås ( beroende på hur stark mat ni vill ha )
- 1 dl riven valfri ost
- 1-2 msk sambal oelek
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Koka upp vattnet och koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Putsa fläskfilen och skär i lagom stora bitar.
- Bryn fläskfilen i smör. Och även den röda chili , om ni gillar starkare mat.
- Tillsätt löken, chilisåsen och créme fraichen. Låt sjuda upp, och tillsätt sambal oelek ( uteslut detta om ni vill ha en mildare smak på maträtten)
- Rör ner en burk med majs, och den rivna osten. Låt detta sjuda upp igen.
- Och smaka av med salt och peppar.
- Serveras med tomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
