Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4 fläskkotletter
- smör
- ½ tsk salt
- 200 gr champinjoner
- 2 dl lättcreme fraiche ( 4 peppar & vitlök)
- ½ msk färsk timjan
Gör så här
- Stek fläskkotletterna i smör i en stekpanna3 min på varje sida, krydda med salt.
- Ta upp kotletterna, skiva svampen och fräs den mjuk i stekpannan.
- Rör ner creme fraiche och hackad timjan.
- Lägg kotletterna i såsen och låt koka någon minut.
- Garnera med timjan, serveras med klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Enkel rödvinssås med färsk timjan
Gott och inte så många ingredienser, det behövs inte alltid!
Dryck vi tror du gillar
