Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 50 g smör
- 2/3 dl strösocker
- ½ dl ljus sirap
- 50 g vetemjöl
- 1 msk konjak eller vodka
- 1 ½ tsk snabbkaffe
- 1 msk kakaolikör eller konjak
- 100 g mascarponeost
- 4 tsk florsocker
- 6-12 chokladkaffebönor
Gör så här
- 16-18 flarnskålar:
- Smält smöret i en liten kastrull. Tillsätt socker och sirap, sjud under omrörning ca 3 minuter. Ta kastrullen av värmen och rör i vetemjöl och konjak. Låt sedan smeten svalna. Sätt ugnen på 185 grader. Ta smeten med mått, en rågad tesked och klicka ut på plåt klädd med bakplåtspapper. Grädda i nedre delen av ugnen 4-7 minuter till gyllenbrun färg.
- Forma flarnen till skålar medan dom är varma, det går lättast över ett uppochnervänt glas.
- Kräm till 4-6 skålar:
- Lös upp kaffepulvret i likören. Vispa mascarponen och florsocker någon minut och vispa i kaffeblandningen lite i taget, använd gärna elvisp. Ställ krämen kallt att stelna. Spritsa eller klicka i krämen i skålarna. Garnera med kaffebönorna och servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
