Flatbröd

Ett bröd som inte skall jäsa trots att det innehåller jäst. Jätteenkelt och gott att fylla med någon favorit fyllning.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • ½ paket jäst 25 g
  • 5 dl kallt vatten
  • 2 msk stött anis
  • 2 msk strösocker
  • 1 msk salt
  • 100 g rumstempererat smör
  • 7 dl rågsikt
  • 480 g vetemjöl

Gör så här

  1. Ger 16 bröd
  2. Rör ut jästen i lite av vattnet i en bunke. Tillsätt resten av vattnet och samtliga ingredienser. Knåda ihop till en smidig deg.. Den skall inte jäsa. Dela upp degen i 16 delar. Kavla ut varje degbit till runda kakor ca 15 cm i diameter. Stek bröden i torr stekpanna på svag värme, 2-3 minuter på varje sida. Låt bröden svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr