Fluffig kladdkaka

Tips: Servera med glass!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 2 dl strösocker
  • 4 äggulor
  • 4 äggvitor
  • 1 ½ dl vetemjöl
  • 1-2 tsk kakao

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200°C
  2. Smält smöret (200g).
  3. Bryt chokladen (200g) i bitar och låt chokladbitarna smälta i smöret
  4. Medan chokladen smälter, dela äggen (4st) i vitor och gulor och lägg äggulorna i ett glas och äggvitorna i en bunke. Smörj och bröa samtidigt en ugnssäker form
  5. Häll i socker (2dl) ner i smörblandningen. Rör om
  6. Häll ner äggulorna i smörblandningen. Rör om
  7. Lägg därefter i mjölet (1.5 dl) och kakao (1-2 tsk) i smeten. Rör om
  8. Vispa äggvitorna pösigt. (Du ska kunna vända bunken upp och ner utan att det åker ur)
  9. Vänd ner äggviteskummet i smeten och rör om
  10. Häll ner smeten i den bröade formen och grädda på den nedersta valsen i 15 min.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr