Fluffiga kokosrutor

Skum är alltid gott godis!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 äggvita
  • 4½ dl socker
  • 3/4 dl florsocker
  • 1½ dl kallt vatten
  • 1½ dl kokande vatten
  • 1½ msk gelatinpulver
  • kakao
  • cocos

Gör så här

  1. lös upp gelatinpulvret i det kokande vattnet. Blanda ihop alla ingredienser och vispa med elvisp i 30 minuter. Blanda ihop kakao och cocos på botten i en långpanna. Det ska täcka botten. Bred sen ut smeten ovanpå. Täck sen smeten med lika dan blandning av kakao och cocos. Låt stelna i ca 30 minuter. Skär sen i fyrkanter cirka 5x5cm. Doppa de kladdiga kanterna i kakao och cocos blandning. Lägg upp på fat och servera!

Kommentarer

Gjorde dessa idag med några små justeringar efter ett annat recept jag haft sedan jag var barn :) MUMS! 1 äggvita 5 dl socker 1 dl florsocker 1 dl kallt citronvatten (1 pressad citron+vatten upp till 1 dl) 1½ dl kokande vatten 1½ msk gelatinpulver kakao kokos tillvägagångssätt enl ovan ;)
Åh detta receptet har jag letat om.Fick det för många år sedan av min framlidna svärmor

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr