Flygande Jacob

Flygande Jacob, är en maträtt innehållande ingredienserna: kyckling, banan (utelämnas ibland i nyare recept), stekt bacon, vispad grädde, chilisås och salta jordnötter. I originalreceptet kryddas kycklingen med italiensk salladskrydda. Rätten tillagas i ugn och förekommer i många varianter. Här kommer mitt recept iallafall! ÅTERIGEN: Alla ni som sparar och/eller läser mina recept! Jag uppskattar det verkligen, men snälla lägg en kommentar och/eller ett betyg!

Vad tycker du om receptet?

Gör så här

Börja med att dela kycklingfiléerna så att en filé blir fyra bitar (kan göras till mindre bitar om man tycker bättre om det).

Stek kycklingfiléerna på hög värme tills de har fin färg, salta och peppra dom. Lägg dessa sedan i en ugnsfast form.

Skär purjolöken tunt och strö över kycklingen.

Vispa grädde och blanda med chilisås och sambal oelek, häll detta över kycklingen och purjolöken.

Skiva banan tunt och lägg till det i formen, sprid ut det över hela formen. Skiva bacon tunt och stek tills det blir knaprigt. Häll jordnötter över kycklingblandningen och toppa detta med bacon.

Ställ alltsammans i ugnen i ca 25-30 minuter eller tills kycklingen är klar.

Serveras med ris

Liknande recept