Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 msk smält smör
- 1 tsk kinesisk soja
- Salt
- Peppar
- ½ tsk paprika
- 2 bananer
- 3 dl grädde
- 3-4 msk chilisås
- 1 tsk italiensk salladskrydda
- 140 g bacon
- Ca 1 dl cashewnötter
- Citronmeliss
- Servera med:
- Kokt ris och sallad
Gör så här
- Skär kycklingfiléerna i 2-3 avlånga bitar och lägg i en smord ugnssäker form. Blanda smör och soja och pensla köttet. Salta och krydda med peppar och paprika. Stek kycklingen i nedre delen av ugnen i 225º ca 15 minuter.
- Skiva bananen och lägg över kycklingen. Vispa grädden tjock och blanda med chilisås och salladskrydda. Bred blandningen över kycklingen.
- Knaperstek strimlat bacon i en torr het stekpanna och låt det sedan rinna av på hushållspapper.
- Strö över bacon och cashewnötter och stek i ugnen i ytterligare 10 minuter. Hacka citronmeliss och strö över rätten.
- Servera med kokt ris och sallad.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
