Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 kg kycklingfilé
- 140 g bacon
- 3 bananer
- 2 dl chilisås
- 5 dl vispgrädde
- 1 ½ dl jordnötter
Gör så här
- Strimla kycklingfilé och bacon.
- Hetta upp en stekpanna och stek kyckling- och baconbitarna på medelstark värme tills filén fått fin färg.
- Gör detta i 2-3 omgångar så att det blir lagom mycket i stekpannan.
- Lägg över kyckling- och baconbitarna i en hyfsat stor ugnsform. (Jag använder en rektangulär som är 22 x 35 cm och 4 cm djup eller den ovala på bilden.)
- Skiva bananerna och fördela över kyckling- och baconbitarna.
- Vispa grädden och blanda med chilisås. Häll över och bred ut. Strö över jordnötter.
- Gratinera i mitten av ugnen 225 grader i 15 minuter.
- Servera med kokt ris och sallad.
Kommentarer
@Eva Aronsson
Bra recept!!! La bara till en ingrediens: italiensk salladskrydda över bananerna :-)
och just ja... en gnutta cayennepeppar med :-)
@bodil jensen
Smarrigt!
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
