Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl okokt ris
- 5 dl vatten
- 1 hönsbuljontärning
- 1 grillad kyckling
- 3 dl visp- eller mellangrädde
- 1 tsk curry
- 1 pkt bacon
- 2 vitlöksklyftor
- 2 bananer
- ½ dl mango chutney
- ½ -1 dl chilisås
- Svartpeppar
- Jordnötter
Gör så här
- Koka upp vattnet med buljongtärningen
- Lägg riset i en ugnsform och häll över vattnet. Låt koka i ugnen, 200 grader ca 20 minuter.
- Rensa kycklingen.
- Skär baconet i mindre bitar, finhacka vitlöken.
- Stek baconet och tillsätt vitlöken mot slutet.
- Skär bananen i slantar.
- När riset är färdigt, bred ut kycklingköttet över detta.
- Lägg det stekta baconet över kyckling och sedan bananerna.
- Strö över curry.
- Vispa grädden hårt. Rör försiktigt ner mango chutney och chilisås. Peppra ev. lite.
- Bred ut såsen över maten i ugnsformen. Se till så att det kommer ordentligt ut i kanterna. Grädda ca 15-20 minuter i 175 grader, tills det har fått fin färg och är genomvarmt.
- Strö över lite jordnötter
- Serveras med en fräsch sallad
Kommentarer
@Ann-Britt Berglund
Hade ingen Mango Chutney hemma så jag satte dit 1 1/2-2 msk Sweet Chili och det blev underbart gott. Full pott med poäng!
/kram
@Lillemor Drakenberg
Godare Flygande Jakob har jag aldrig ätit!! Kommer definitivt att göra den fler gånger!
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Dryck vi tror du gillar
