Focaccia

Saftigt, snabbakat bröd utan vanligt mjöl med fetaost, rödlök, basilika och olivolja.

Bakverk Vegetariskt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

4 ägg
200 g philadelphiaost
100 g smält smör
2 dl mandelmjöl
2 msk fiberhusk
½ tsk salt
1½ tsk bakpulver
100 g fetaost
½ liten rödlök
Några blad färsk basilika
Olivolja
Garnering:
Flingsalt

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa äggen pösiga med elvisp. Tillsätt philadelphiaosten och vispa ihop till en smet. Häll i det smälta smöret och alla torra ingredienser och blanda ihop. Häll ut smeten i en form med bakpapper, ca 17x30 cm.
Skär fetaosten i bitar och rödlöken i skivor. Fördela över smeten tillsammans med basilikabladen. Tryck ner osten, löken och basilika i smeten och ringla över olivolja. Toppa med lite flingsalt.
Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Förvara brödet i kylen.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…