Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 500 g vetemjöl special
- 500 g durumvetemjöl
- 30 g färsk jäst
- 30 g strösocker
- 30 g salt
- Ca 6 dl vatten
- Örtolja
- Rosmarin (krossad)
- Salt
- 5 vitlöksklyftor
- Olivolja
Gör så här
- Smula ner jästen och häll på lite fingervarmt vatten. Häll i sockret. Låt stå en stund. Blanda i vetemjöl special, durumvetemjöl, salt och vatten, lite i taget.
- Knåda rejält tills degen är mjuk och elastisk. Ställ den på jäsning i en halvtimme. Banka luften ur degen och kavla ut den. Mjöla en långpanna lätt och lägg degen i den. Degen skall vara lika tjock överallt.
- Häll örtoljan över degen och tryck hål överallt med fingrarna. Låt brödet jäsa i en halvtimme eller tills det blivit dubbelt så stort. Sätt in långpannan försiktigt i ugnen.
- Ugnstid: 15 minuter i 200 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
