Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst
- 3 dl ljummet vatten, 37 grader
- ¾ dl olivolja
- 1 tsk grovt salt
- 8-9 dl vetemjöl
- 150 g fetaost eller annan fast getost
- 3 vitlöksklyftor, pressade eller finhackade
Gör så här
- Rör ut jästen i det ljumma vattnet, tillsätt olja och salt. Blanda i mjölet, lite åt gången, smula sönder osten, tillsätt den och vitlöken i degen. Blanda i så mycket mjöl att du får en elastisk och smidig deg. Bearbeta degen i 10-15 minuter. Smörj en bunke med olivolja, vänd degen i oljan och låt den jäsa ca 2 timmar under bakduk i rumstemperatur tills den är dubbelt så stor.
- Smörj en bakplåt med olivolja. Knåda degen lätt och lägg över den på mjölat bakbord. Kavla ut degen så att den blir lika stor som plåten och lägg sedan över den på plåten.
- Låt degen jäsa 30 minuter under plastfolie. Pensla med olivolja och strö grovt salt över. Grädda brödet 20 minuter i 200 grader och låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
