Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Focaccia med tomat och mozzarella
Matigt, örtigt bröd att bryta i bitar. Brödet bakas med durumvetemjöl. 152 kalorier per portion 7 g fett 4 g protein 18 g kolhydrater
Ingredienser
- ½ paket jäst, á 25 g
- 1 tsk salt
- 2 tsk flytande honung
- 6 dl ljummet vatten
- 8 dl durumvetemjöl
- 3 ½ dl vetemjöl + lite att strö över
- 1 dl olivolja
- 1 dl röd pesto
- 100 g riven mozzarella
- 1 tsk torkad oregano
Gör så här
- Smula jästen i en stor skål, tillsätt salt, honung och ljummet vatten, 37 grader. Rör tills jästen lösts upp.
- Tillsätt durumvetemjölet och rör med en trägaffel till en tjock smet. Rör i vetemjölet, strö lite mjöl över degen och låt jäsa till dubbel storlek under bakduk 1 timme.
- Häll degen direkt i en bakplåtspappersklädd ugnsplåt med kanter. Låt degen jäsa 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Stick några hål i degen med tummen.
- Bred ut tomatpeston över hela degen, ringla över oljan. Strö riven mozzarella och oregano över degen.
- Grädda brödet mitt i ugnen 25 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
