Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Foccacia med soltorkade tomater
Jättegott bröd. Man kan dela brödet i större bitar och lägga någon god fyllning mellan. Bra som utflyktsbröd.
Ingredienser
- 50 g jäst
- ca 1½ l vetemjöl
- ½ l vatten
- 100 g soltorkade tomater
- 1 msk salt
- ½ dl olivolja
- Garnering:
- Flingsalt
- Rosmarin
- Olivolja
Gör så här
- Värm vattnet till 37 gr. Mixa de soltorkade tomaterna.
- Smula sönder jästen, tillsätt det ljumma vattnet, tomaterna, olivoljan och salt. Blanda. Ha i vetemjölet. Blanda med maskin ca 10 minuter.
- Häll upp på mjölat bord och låt jäsa i 30 min. under bakduk.
- Knåda degen lätt tryck eller kavla ut degen så den passar i en långpanna. Sätt ugnen på 175 gr.
- Låt jäsa ca 30 min. Gör små fördjupningar i degen och ringla över olivolja, flingsalt och rosmarin.
- grädda i ca 25 min.
- Låt svalna och skär i fyrkanter.
Kommentarer
@mollanmyll
Mycket gott bröd! Alla gäster som bjöds var supernöjda
@Ann-Britt Gustafsson
Tack för receptet!
Gott bröd.
Ann-Britt
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat