Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 1 dricksglas socker
- 1 dricksglas blåbär
Gör så här
- Häll de färska blåbären i en glasflaska. Mamma använde 1 liters mjölkflaskor. Tillsätt sedan vattnet och ställ flaskan några veckor i ett soligt fönster. När alla bären flutit upp är det dags att sila bort dem och tillsätta sockret istället. Skaka om flaskan så det blandar sig och låt stå kallt några veckor och sen kan vinet avnjutas.
- Tänk på att vinet ev jäser så skruva inte på korkarna för hårt innan jäsningen slutat. Det bästa är att kolla med jäsrör eller att ha lite ventilation tills du säkert vet att det avtagit.
Kommentarer
@Lena Engblom
Nu har jag provsmakat andra omgången! Gott som måltidsdricka, inte som saft, men sött. (Lät det stå 3 veckor trots bären flöt upp på 5 dagar)
Första jäste över!! :-( , tänk på att ställa på något. (Fläckar!!()
@flabban
Ledsen, men det här är inget som jag kallar vin.
@klafver
Har någon gjort fönstervin el. solvin med exempelvis mandarin o kanel?
@anamcara
Blir det mycket sött? Kan man använda mindre socker?
@living_
Kan man använda andra bär med? :)
@Anna Lundkvist
Blir det verligen vin?? Är det inte saft??
@Lena Mattsson
Å sånt vin är jättegott. Fick receptet av en från Jämtland. Hon kallade det för blåbärsvin. Men det gjordes på samma vis.
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
