Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 25 g jäst, ½ pkt (dela på diagonalen)
- 3 dl vatten, 37°
- 3 dl lantbrödsmjöl av 4 sädesslag
- 2 dl vetemjöl special
- ½ dl havregryn
- ½ dl linfrön
- ½ tsk salt
Gör så här
- Ugn 200°
- Värm vattnet till 37°. Rör ut jästen med lite vatten. Tillsätt resten av vattnet.
- Tillsätt de torra ingredienserna. Spara ev lite mjöl.
- Arbeta degen väl, gärna i maskin. Tillsätt ev lite mer mjöl tills den släpper kanterna.
- Smörj en brödform, 1½ liter med olja.
- Häll upp degen i formen och släta till den.
- Snitta ev brödet på ovansidan.
- Täck med bakduk och låt den jäsa i ca 35-40 minuter.
- Grädda brödet mitt i ugnen ca 25 minuter.
- Låt brödet svalna på bakgaller under bakduk.
- Tips! När brödet är färdigt ska det låta ihåligt om man knackar på brödets undersida.
- Lycka till! Njut av hembakat bröd!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
