Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Formfranska med vetekross
Äntligen har jag hittat ett supergott bröd :-) även dagen efter o att rosta ....mums
Ingredienser
- 2 dl vetekross
- 3 dl vatten
- 2½ dl filmjölk
- 2 msk olja
- 25 g jäst
- ½ msk salt
- 1 msk sirap (mörk eller bröd sirap)
- 3 dl rågsikt
- 4-5 dl vetemjöl
Gör så här
- Koka vetekross och vatten ca 5 min . Låt svalna.
- Tillsätt filmjölk ock olja, vänta tills det är knappt
- fingervarmt (30-35 grader).
- Smula ned jästen i en skål och rör ut den med lite av vetekrossblandningen, tillsätt resten av blandningen ,salt och mjölet (rågsikt och mjöl) och arbeta degen med degkrokar i ca 10 min. '
- Låt jäsa under duk i ca 1 tim.
- Forma degen till två limpor, lägg bröden i smorda
- formar ( 1 1/2 liters ). Snitta gärna degen med en vass kniv. Låt dom jäsa under duk i ca 45 min.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.
- ugn: 200 grader
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
