Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 stora, syrliga äpplen
- Rivet skal av ½ citron
- 2 ½ dl vatten
- 1 ½ dl vitt vin
- 2 dl socker
- 50 g mjukt smör
- 1 äggvita
- 1 äggula
- 50 g sötmandel.
Gör så här
- Skala, halvera och kärna ur äpplena. Riv citronskalet.
- Koka en lag av vattnet, vinet och 1 dl socker. Lägg i äpplena och sjud dem mjuka. Lägg dem med den kupade sidan uppåt på smort ugnsfast fat.
- Vispa äggvitan till hårt skum.
- Rör smöret med 1 dl socker poröst och tillsätt därefter äggulan och citronskalet under fortsatt vispning.
- Mixa mandeln och blanda ner den i smeten.
- Vänd slutligen ner den vispade äggvitan och bred smeten över äpplena.
- Grädda i 225 grader ca 15 min tills ytan fått vacker färg.
- Servera ljummen med kall vispad grädde.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
