@annafbg

Fransk äppelkaka med mandel och citron

Ljuvlig att servera bara som den är, men kanske ännu godare med lite glass till!

Desserter Bakverk Paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

3 dl vetemjöl
2 msk socker
150 g smör
Rivet skal av en citron
Pressad saft av ½ citron
1 dl sötmandel
2 krm bittermandel, finriven
3-6 äpplen
1 dl aprikosmarmelad

Gör så här

Hacka sötmandeln ganska fint.
Nyp ihop smör, mjöl, socker, sötmandel, bittermandel, citronskal och -saft till en deg.
Tryck ut i en pajform, ca 28 cm i diameter, nagga och ställ kallt att vila i minst 30 min.
Sätt under tiden ugnen på 225º.
Förgrädda pajskalet i 10 min. Placera äppelskivorna tätt, lite omlott i cirklar i pajskalet. Grädda mitt i ugn tills äppelskivorna är helt mjuka, 10-15 min.
Smält marmeladen på svag värme i kastrull och pensla den över äppelkakan.

Kommentarer

@ivana2

Hi http://www.darinkamontano.com/ http://www.awfmmellowtouch.net/ http://www.rajasthantour-travels.com/ canada goose jacka http://www.rajasthantour-travels.com/