Fransk chokladtårta

Fransk chokladtårta är en tung och kompakt kaka, härligt krämig i mitten och med ljuvlig chokladsmak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 200 g smör eller margarin
  • 200 g mörk blockchoklad
  • 4 ägg
  • 2 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 1½ dl vetemjöl
  • Till formen:
  • Matfett
  • Mjöl
  • Garnering:
  • Florsocker
  • Till servering:
  • Färsk frukt
  • Vispgrädde

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smörj och mjöla en rund bakform som mäter ca 24 cm i diarmeter.
  3. Smält matfettet.
  4. Bryt blockchokladen i mindre bitar och lägg ner dessa i fettet. Rör om tills chokladen smält.
  5. Tillsätt äggen, ett i taget under omrörning.
  6. Blanda därefter ner socker och vaniljsocker.
  7. Blanda till sist ner bakpulvret och vetemjölet till en slät smet.
  8. Häll smeten i bakformen och grädda kakan i ca 30 minuter.
  9. Kakan ska vid prov med en sticka fortfarande vara lite kladdig i mitten.
  10. Låt den svalna en stund i bakformen innan den stjälps upp att kallna.
  11. Sikta kakan med florsocker.
  12. Servera med färsk frukt och lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr