Fransk förförartårta

Den här chokladtårtan är något utöver det vanliga! Serveras med vispad grädde.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 175 g mörk choklad
  • 175 g smör
  • 2 dl socker
  • 3 ägg
  • 1 msk pulverkaffe
  • 1 dl vetemjöl
  • 100 g mörk choklad
  • 2 msk smör
  • Florsocker

Gör så här

  1. Klipp ett bakplåtspapper stort som tårtformen, 24 cm, och lägg i botten på en springform. Smörj kanterna.
  2. Smält choklad och smör i en kastrull. Rör ner sockret.
  3. Skilj på gulor och vitor. Rör ner gulorna i kastrullen.
  4. Lyft från värmen.
  5. Stöt kaffepulvret i en mortel. Blanda kaffepulvret och vetemjölet och tillsätt blandningen i kastrullen. Vispa vitorna till hårt skum och vänd ner dem försiktigt.
  6. Häll smeten i formen och grädda kakan i 200 grader, 30 minuter. Låt svalna och ta sedan loss den.
  7. Smält choklad och smör, bred det ovanpå. Sikta över florsocker.
  8. Servera med lättvispad grädde.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr