Fransk gräddkaka med blåbär

En favoritkaka för den som gillar blåbär, liksom mig.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk socker
  • ½ krm salt
  • 75 g smör eller margarin
  • ½ dl mjölk
  • Fyllning:
  • 2 dl blåbär
  • 1 dl socker
  • 1 tsk kanel
  • 2 msk mjöl
  • 2 dl vispgrädde
  • Florsocker

Gör så här

  1. Blanda mjöl, bakpulver, socker, salt och matfett.
  2. Rör i mjölken och arbeta ihop till en deg.
  3. Kavla eller tryck ut degen i en form med löstagbar kant, ca 25 cm i diameter.
  4. Lägg i bären.
  5. Blanda socker, kanel och mjöl och strö det över bären.
  6. Häll till sist över grädden.
  7. Grädda i 225 grader ca 30 minuter.
  8. Låt kakan kallna, sikta över lite florsocker.
  9. Denna kaka är även god med vaniljsås eller glass.

Kommentarer

den var jättegod

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr