Fransk persikodessert

En lättlagad variant av den klassiska Peach Melba.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 150 g frysta hallon
  • ½ dl vatten
  • 25 g florsocker
  • 1 klyftad konserverad persika
  • Några färska hallon
  • 2 vaniljglasskulor
  • 2 msk rostade mandelspån

Gör så här

  1. Tina de djupfrysta hallonen och blanda med vattnet och florsockret i en kastrull. Koka upp hastigt. Passera hallonen genom en fin sil och låt såsen kallna. Häll upp såsen i portionsglas och fördela persika, hallon, vaniljglasskulor i glasen.
  2. Toppa med rostade mandelspån.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…