Franska våfflor

Med smörkräm

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 100 g smör eller margarin
  • 1-2 msk vatten
  • Strösocker till kavling
  • Fyllning:
  • 75 g smör
  • 1 dl florsocker
  • 1 äggula
  • 1 ½ tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Blanda mjöl och smör eller margarin till en smulig massa. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Låt degen vila kallt minst en timme i kylen eller gärna över natten. Kavla ut degen till knappt ½ centimeters tjocklek. Ta ut 20 kakor med ett ovalt eller runt mått,
  2. 6 cm i diameter. Häll upp en hög med socker på bakbordet och kavla med kruskavel så att kakorna blir avlånga. Lägg dem på plåt och grädda mitt i ugnen 6-7 minuter vid 225 grader. Låt kakorna svalna.
  3. Rör smör och socker poröst, rör ner äggulan och vaniljsockret. Fördela fyllningen tunt på hälften av kakorna och lägg ihop dem två och två.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr