Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- Dag 1:
- Surdeg:
- 25 g jäst
- 3 dl vatten
- 3 dl matbrödsmjöl av vete eller lantvetemjöl
- Dag 2:
- 7 dl vatten
- 1 msk salt
- 2 msk smör
- Ca 2,3 l matbrödsmjöl av vete eller lantvetemjöl
Gör så här
- Dag 1: Rör ut jästen i lte ljummet vatten. Tillsätt resten av vattnet samt mjölet. Täck bunken med plastfilm och låt stå framme till nästa dag.
- Dag 2: Blanda ihop surdegen med ljummet vatten, salt, smält smör och så mycket mjöl att degen blir smidig. Låt jäsa övertäckt ca 1 timme.
- Knåda degen väl på mjölat bakbord och forma till 2 limpor. Låt jäsa ca 30 minuter. Grädda i 200 grader ca 45 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
