Franskt valnötsbröd

Nötter av olika slag är jättegoda att ha i bröd, tycker jag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1,25 dl vatten
  • 1,25 dl filmjölk
  • 25 g jäst
  • 2 krm salt
  • 1 msk hela vetekärnor
  • 1, 5 dl rågmjöl
  • 2,5 dl rågsikt
  • 50 g hackade valnötskärnor

Gör så här

  1. Gör en jäsdeg och låt jäsa i bunke 25 minuter.
  2. Knåda degen och forma till en rund limpa eller 8-10 bullar.
  3. Låt det jäsa 25 minuter till. Pensla med vatten.
  4. Grädda limpan i 225 grader ca 30 minuter.
  5. Grädda bullarna i 240 grader 15-18 minuter.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Nyhet i beställningssortimentet
99 kr