Frasiga hallongömmor

Vilka söta hallon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 plattor fryst smördeg
  • 1 äggula + 1 tsk vatten
  • 2-3 dl frysta hallon
  • Glasyr:
  • ½ dl crème fraiche
  • 3 msk strösocker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • Garnering:
  • Florsocker

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Kavla ut de tinade smördegsplattorna ett par cm på bredden och på längden.
  3. Stansa ut två rundlar på varje platta.
  4. Lägg ut rundlarna på en bakpappersklädd plåt, nagga och pensla dem med äggulan blandad med vattnet.
  5. Lägg en liten hög hallon mitt på varje rundel.
  6. Grädda mitt i ugnen tills smördegen pöst upp och fått en gyllenbrun färg, ca 8 minuter.
  7. Rör samman glasyren till en slät sås och skeda den över hallonen direkt efter gräddningen.
  8. Låt kallna och pudra florsocker över vid servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr