Frasvåfflor à la Queenie

Mitt recept på frasvåfflor som jag brukar göra. Riktigt kalla ingredienser är ett bra knep för att få våfflorna frasiga. Man ska heller inte lägga ihop laggarna förrän i serveringsögonblicket.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vetemjöl
  • 2 1/4 dl isvatten
  • 3 dl vispad grädde
  • Lite smör eller margarin till järnet

Gör så här

  1. Vispa mjöl och vatten till en slät smet. Rör försiktigt ner hårt vispad grädde.
  2. Värm våffeljärnet och pensla det första gången med en aning matfett.
  3. Häll på smet och grädda våfflorna vackert guldgula. Putsa kanterna och håll våfflorna varma och spröda tills de ska läggas samman och serveras.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr