Ingredienser

Kakan:

200 g smör

4 dl strösocker

4 stora ägg

3 dl gräddfil , Fjällfil eller dylikt (obs absolut inte lättfil)

6 dl vetemjöl

2 tsk bakpulver

Kryddblandningen:

1 dl hasselnötter hackas fint

2 dl farinsocker eller råsocker

3 msk vetemjöl

4 tsk kanel

½ tsk malda kryddnejlikor

1 tsk malen muskot

50 gram smält smör

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Vispa ägg och socker pösigt och ha i det smälta smöret som blandats med Gräddfil/Fjällfil och vänd sist i mjöl blandat, gärna siktat, med bakpulvret.'

Kryddblandningen rörs ihop i en skål bredvid. Häll hälften av smeten i den smorda och bakpappersklädda långpannan, strö ut hälften av kryddblandningen därpå, sedan resten av smeten och överst resterande kryddblandning. Marmorera med en gaffel.

Grädda i cirka 25 - 35 minuter. Stickan skall vara torr. Ta ur och låt svalna i formen med en ren handduk över. Stjälp upp och dra av bakpapperet och vänd kakan rätt igen. Pudra ev med lite florsocker efter att du har skurit den i lämpliga rutor. Bra att frysa.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…